ไข่เจียวดาว

ไข่เจียวดาว
สูตรจาก คุณ Wittra_tt สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           ปิดท้ายด้วยเมนูไข่เจียวดาว เริ่มแรกทอดไข่เจียวพอสุกแล้วแหวกตรงกลางตอกไข่ดิบลงไปทอดเป็นไข่ดาว พอทอดจนไข่สุกตามชอบก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ส่วนผสม ไข่เจียวดาว
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด 1 ทัพพี

วิธีทำไข่เจียวดาว
     1. เริ่มจากตอกไข่จำนวน 2 ฟอง ใส่ถ้วยที่ขนาดพอเหมาะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย และเจียวไข่ให้เข้ากันจนไข่เริ่มฟู
     2. ตั้งกระทะเตรียมทอดไข่ โดยใส่น้ำมันประมาณ 1 ทัพพีลงไป ตั้งไฟให้ร้อนจัด ก่อนเทลงทอดเจียวไข่ให้ฟูเต็มที่อีกครั้ง พอน้ำมันร้อนจัด เทไข่เจียวลงไป (เหมือนทอดไข่เจียวแบบปกติทุกประการ) จากนั้นเบาไฟให้อ่อนลงเล็กน้อย
     3. ใช้ตะหลิวแหวกตรงกลางไข่เจียว (ทำเป็นหลุม) จากนั้นตอกไข่อีกฟองลงไปตรงกลางหลุม เราก็จะได้ไข่ดาวอยู่ตรงกลาง

ถ้าใครชอบรับประทานแบบไข่ดาวสุก ๆ ก็รอให้เนื้อไข่ข้างล่างสุกก่อน ลองสังเกตดูแล้วพลิกเอาหน้าไข่ดาวลงไปในกระทะนับเวลา 1 นาที ไข่ดาวจะสุก
ถ้าใครชอบรับประทานแบบไข่ดาวเยิ้ม ๆ ก็ทำแบบที่บอกไป แต่ลดเวลาเหลือ 30 วินาทีก็พอ เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อยแล้ว

แทงบอลออนไลน์ จ่ายตรง ฝากถอน ระบบอัตโนมัติที่ดีที่สุดในไทย
ยังมีสิทธิพิเศษอีกมากมายที่รอคุณอยู่ทุกวัน ดีที่สุด อันดับ 1 ในเรื่องบริการ
บอลสเต็ปเริ่มต้นที่ 2 คู่ แทงบอล ขั้นต่ำเพียง 10 บาท